« Grillades de courgettes aux épices sous œuf miroir adossée de bouchées croquantes ». Les mains vertes le savent, en septembre on récolte abondamment les courgettes dans tous les jardins. Celles qui échappent à la transformation en conserves pour l’hiver finiront en ratatouille… ou au petit-déjeuner comme suite par exemple.
Lire la suite « Tranche de courgette & oeuf »Catégorie : Petit-déjeuner
Toast, thon au tomate & œuf
« Croustillant de céréales avec son manteau acidulé des profondeurs des mers, coiffé d’une île dorée ». Un petit déjeuner costaud pour les costauds, pour un départ journalier chargé en énergie disponible à long terme. Le thon et l’œuf disposent de plein de protéines et les lipides appropriés au moment de la journée.
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