« Croustillant de céréales avec son manteau acidulé des profondeurs des mers, coiffé d’une île dorée ». Un petit déjeuner costaud pour les costauds, pour un départ journalier chargé en énergie disponible à long terme. Le thon et l’œuf disposent de plein de protéines et les lipides appropriés au moment de la journée.
Ingrédients pour 4 personnes:
1 Oignon
1 Conserve de Thon
200g Tomates concacées
4 Oeufs
4 Demi tranches de pain
Préparation :
Faites revenir l’oignon haché grossièrement dans une poêle à frire.
Ajoutez le thon et séparez-le finement avec une fourchette.
Ajoutez les tomates et laisser chauffer, salez et poivrez.
Dressez le mélange sur les tranches de pain grillés
Cuisez les œufs au plat.
Servez un œuf par personne sur la préparation.
Bon appétit
Truc : À la place du sel vous pouvez éteindre les oignons avec un peu de Tamari (sauce soja).
Truc : Le mélange de thon-tomates se prête très bien à en faire une plus grande quantité pour en avoir pour plusieurs jours. Ça se garde au réfrigérateur.
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